台北國際禮儀協會 Taipei Etiquette Association
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講座: 法式餐桌禮儀
法式餐桌禮儀 講座
餐桌禮儀是歐美國際禮儀之基礎，各人均是從小學習不斷精進，因此餐桌乃是社交重要之一環。一個受過良好教育之紳士或是淑女一定擁有極佳之餐桌禮儀，由餐桌上的行為舉止可以深深了解其人之家教與社會化之程度，舉凡儀態、姿勢、目光與表情以及與他人自然愉悅的互動，乃至餐巾、湯匙、各式刀叉如何優雅使用，都是展現個人素質的舞台。在餐桌如此近距離的與人聚會時，一舉一動具為他人所檢視其優雅大方與否，所謂：「視其所以，觀其所由，察其所安，人焉廋哉？」吾輩豈能不慎乎?
1. 餐桌禮儀的歷史
2. 餐前酒&餐後酒
3. 法國餐上菜的順序
4. 正式餐桌禮儀
5. 進入餐廳與入座
6. 餐桌排列與座位安排方式
7. 用餐時禮儀
8. 姿勢與儀態
9. 刀叉湯匙餐巾正確用法
10. 手指取用之食物
11. 吃水果方式
12. 餐桌禮儀禁忌
13. 法國美食饗宴
台北國際禮儀協會 Taipei Etiquette Association
TEL:0955-950538 Email:julianjuliantw@gmail.com
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