剷茶盤是品嚐普洱茶必備的工具之一!!!將茶餅、茶磚或沱茶放置於該茶盤、再以茶刀以橫切之方式剷下適當之份量，再以該茶盤之缺口倒入泡茶之壺具，實用又美觀!!!